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ピリ辛なめたけ-レシピのメイン写真

ピリ辛なめたけ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

つるっと美味しい手作りなめたけ♪
御飯にのせたりパスタやチャーハンにも使えます！
このレシピの生い立ち
御飯のお供なめたけを手作りしたくて考えました。

つるっと美味しい手作りなめたけ♪
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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

4人分
  • ★えのきだけ 1袋(180g)
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ3＋1/2
  • ★はちみつ 小さじ2〜
  • ★和風だし 小さじ1/3
  • 酢 小さじ1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    えのきだけは洗わずに石づきを切り落とし、1/3長さに切る。

  2. 2

    小鍋に★を入れて弱火で6〜7分煮る。

  3. 3

    えのきだけが半透明になったら酢を加え、30秒程煮て火を止める。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子を加える。

コツ・ポイント

はちみつの量はお好みで調整してください。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/11/19 11:00に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

えのき はちみつ 酒

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