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みょうがシソささみサラダ
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みょうがシソささみサラダ-レシピのメイン写真

みょうがシソささみサラダ

ぴろたんママ!
ぴろたんママ! @cook_40070997

爽やかなみょうがの香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
みょうがが食べたかったので

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みょうがが食べたかったので

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材料

  • みょうが 3本
  • シソ 5枚
  • きゅうり 2本
  • とりささみ 3本
  • 梅 2コ
  • 創味つゆ(麺つゆ3倍濃縮) 小さじ1
  • 塩 (きゅうり揉み用) ひとつまみ
  • バージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにし、塩揉みして、水を切る

  2. 2

    ささみを茹でて、細かく割いておく。

  3. 3

    ボウルにつゆと細かくちぎった梅ぼしをいれて混ぜる

  4. 4

    ボウルにきゅうり、ささみ、千切りにしたシソ、千切りにしたみょうがを混ぜる

  5. 5

    最後にオリーブオイルを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

麺つゆは薄めの設定です。味をみて好きな濃さにして下さい。きゅうり揉みが少し塩気があるのでそこを加味して麺つゆの量を変えると良いでしょう。

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ぴろたんママ!
ぴろたんママ! @cook_40070997
2013/05/06 08:47に公開
結婚当初から簡単な料理しか作りません^_^食べ歩きやグルメ関連YouTubeやってます「子育て解放ママのグルメチャンネル」
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大葉 みょうが キュウリ ささみ

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