カボチャを耐熱皿にのせレンジ600wで7～8分チンします。まだかたそうだったらもう少しプラスで♪

柔らかくなったら大きめのスプーンでほじほじします。

皮から中身だけほじほじして押し潰して滑らかにします。(粒が残ってても美味しいからお好みで♪)

塩コショウ、マヨネーズを入れさらにまぜます。

このくらいの色になるまでまぜます。

カレーパウダーを小さじ１杯とって、少しずつまぜあわせます。
※子供用にはほんの少しまぜてよけておきます。

小さじ２/３くらいが私はちょうどいい辛さですがもっと辛いのがお好きな方は味見してまぜて下さい♪

お皿に盛って完成!!!