たまごの卵黄と卵白を分けておく。（卵白を使います。）

マーガリンと砂糖を、白っぽくなるまでまぜる。

卵白の半量を入れ、まぜる。薄力粉の半量を入れ、まぜる。それをまた繰り返す。

絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた鉄板に丸く絞る。
絞り袋がないときは小さめの袋の角を切り、絞り袋代わりにするのも◎

150度で15分くらい焼く。
焼きたては、柔らかいので、冷ましてから食べましょう。