朝の定番ベーコンエッグサンド
コノリガタ @cook_40162616
ジューシーなベーコンととろーり半熟卵がベストマッチ。やみつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
近くのカフェのモーニングメニュー。パンがしっとり具に馴染んで美味しいです。お弁当にも好評です。
ベーコンエッグサンド部門で第二位に選ばれました。有難うございます。
朝の定番ベーコンエッグサンド
ジューシーなベーコンととろーり半熟卵がベストマッチ。やみつきになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
近くのカフェのモーニングメニュー。パンがしっとり具に馴染んで美味しいです。お弁当にも好評です。
ベーコンエッグサンド部門で第二位に選ばれました。有難うございます。
作り方
- 1
パンをトーストする
- 2
薄く油をひいてベーコンをカリカリに焼く。
- 3
ベーコンを取り出し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、目玉焼きを作る。
- 4
トーストしたパンにバターを塗り、ベーコン、目玉焼きの順に重ねて、ケチャップ・とんかつソース.マヨネーズを塗る
- 5
パンを軽く押さえて味をなじませてから、二等分に切る。
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コツ・ポイント
目玉焼きは半熟が美味しいです。卵をフライパンに割ってから2分後に水を入れて20秒後に火を止めて蒸すとちょうど良い加減に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409098
