水菜ときのこのサラダ★

ゆいたろん
ゆいたろん @cook_40038932

簡単なのに!おいしいよ~!
このレシピの生い立ち
ちくわを加えたら、こどももたくさん食べてくれました(^^)

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1束
  2. ちくわ 1本
  3. しめじお好みのきのこ類) 2分の1パック
  4. 2個
  5. ドレッシング(ポン酢、ごまドレなど) 適宜

作り方

  1. 1

    水菜は3センチに切る。
    ちくわは薄斜め切り。
    シメジは少量の湯で少しゆでる。(少量のお酒をかけてチンでもOK
    )

  2. 2

    ゆで卵を作り、
    お皿に1の野菜とちくわを並べ、ゆでた卵を切って置く。

  3. 3

    お好きはドレッシングをかけて、いただきまーす
    (^^)ちなみに、我が家はゴマドレッシングでした。

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ゆいたろん
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