クリームシチュー
生クリーム要らず!ルーを使わない‼クリームシチュー♩
このレシピの生い立ち
彼氏が食べたいと言ったので、作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉・じゃがいも・人参を一口サイズに切る。玉ねぎをくし型に切る。
- 2
シチュー鍋にバターをひき、鶏もも肉・玉ねぎを炒める。鶏もも肉の色がかわってきたら、じゃがいも・人参を入れて炒める。
- 3
野菜が炒まってきたら、白ワインを入れ、アルコールが飛ぶまで炒める。
- 4
火を止め、小麦粉を入れ、野菜に絡めせる。水を入れて、よく混ぜる。
- 5
牛乳（2カップ）・コンソメを入れ、15分煮込む。昆布茶・塩こしょうで味を整える。
- 6
残りの牛乳（1カップ）でシチューの固さを整える。
コツ・ポイント
牛乳でシチューの固さを整えることです。味見をして、コンソメ・塩こしょうで濃さを調整して下さい（＾∇＾）
つくれぽ
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