米を洗い水をきり、２０分後だし汁に２０分ほど浸しておく。

きのこのいしづきをとりほぐす。

フライパンにサラダ油を熱しきのこを軽く炒める。

米に調味料を加えて混ぜる。
その上にきのこを載せて炊く。
万能ねぎを載せていただきます。