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スライスチーズでチーズケーキ(覚書)
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スライスチーズでチーズケーキ(覚書)-レシピのメイン写真

スライスチーズでチーズケーキ(覚書)

まみむめも料理店
まみむめも料理店 @cook_40163575

甘さ控えめ ヘルシーで経済的なベイクドチーズケーキ(5/17変更)
このレシピの生い立ち
しっかり水切りをしたヨーグルトを使うと特有の酸っぱさが無くなります。ヨーグルトの水切りをしっかりし、チーズも一枚追加、小麦粉も45グラムに変更(5/17)前のレシピよりチーズでしっかりとした味、食感になりました。今回ホームパイを使用。

甘さ控えめ ヘルシーで経済的なベイクドチーズケーキ(5/17変更)
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スライスチーズでチーズケーキ(覚書)

まみむめも料理店
まみむめも料理店 @cook_40163575

甘さ控えめ ヘルシーで経済的なベイクドチーズケーキ(5/17変更)
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しっかり水切りをしたヨーグルトを使うと特有の酸っぱさが無くなります。ヨーグルトの水切りをしっかりし、チーズも一枚追加、小麦粉も45グラムに変更(5/17)前のレシピよりチーズでしっかりとした味、食感になりました。今回ホームパイを使用。

甘さ控えめ ヘルシーで経済的なベイクドチーズケーキ(5/17変更)
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材料

  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 7枚
  • 脂肪0ヨーグルト(450グラムを水切り) 170グラム
  • 砂糖(てんさい糖) 45グラム
  • 薄力粉 45グラム(大匙9)
  • 卵(M) 2個
  • クラッカーもしくはホームパイ 適量
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作り方

  1. 1

    クラッカーを砕き、ホエーや牛乳で湿らしておく。

  2. 2

    ミキサーに小麦粉、砂糖と小さくちぎったスライスチーズを入れて、回す。

  3. 3

    ぽろぽろになったところにヨーグルト、卵を入れ、ミキサーを回す。

  4. 4

    オーブンを170度で温めている間に、バターを型に塗り、湿らしたクラッカーをひく

  5. 5

    3を4の型に流し入れる。170度で40分前後焼く。

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まみむめも料理店
まみむめも料理店 @cook_40163575
2013/05/12 01:16に公開
新米主婦&新米ママです
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 パイ ヨーグルト スライスチーズ

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