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【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡
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【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡-レシピのメイン写真

【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡

シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

バナナの甘味とチョコレートで中もっちり♡外はカリッ♡の美味しいスコーンです♡
このレシピの生い立ち
安かったので大量に買ったバナナが一気に熟してしまい、大量消費するべく作りました

バナナの甘味とチョコレートで中もっちり♡外はカリッ♡の美味しいスコーンです♡
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安かったので大量に買ったバナナが一気に熟してしまい、大量消費するべく作りました

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【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡

シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668

バナナの甘味とチョコレートで中もっちり♡外はカリッ♡の美味しいスコーンです♡
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安かったので大量に買ったバナナが一気に熟してしまい、大量消費するべく作りました

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材料

  • バナナ 3本
  • ⚫小麦粉 100g
  • ⚫強力粉 50g
  • ⚫バター 20g
  • ⚫ベーキングパウダー 5g
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナを適当な大きさにちぎって鍋に入れます。
    木ベラで崩しながら弱火で炒めます

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方1写真
  2. 2

    5分ほどすると水分が出てくるので混ぜながら水分を飛ばします

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方2写真
  3. 3

    水分が飛び、粘り気が出てきたら火を止めます

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方3写真
  4. 4

    ボウルに⚫の材料を入れたら軽く混ぜ、3のバナナとバターを入れます

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方4写真
  5. 5

    粉がなくなるまでヘラでかき混ぜます。
    この段階ではボソボソ感。

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方5写真
  6. 6

    板チョコを手で適当に砕きながら加えて、大さじ1の水を加え、ひとつにまとめます。

    ※あまり練らないように!

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方6写真
  7. 7

    ラップでくるんで冷凍庫で20~30分寝かせます。

    ※30分以上凍らせると生地か凍るので注意

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方7写真
  8. 8

    包丁で6当分にして、予熱したオーブンで200度で18~20分焼いてできあがり♡

    • 【砂糖不使用】チョコバナナスコーン♡作り方8写真

コツ・ポイント

バナナをしっかり水分飛ばしすと甘味アップします♡

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シュワシュワキッチン
シュワシュワキッチン @cook_40114668
2016/11/20 04:41に公開
作るの好き、食べるのはもっと好き!!(笑)簡単おうちごはんをベースにレシピアップしてます♪たま~におもてなし料理に力いれます٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥レシピ以外におうちご飯の写真をインスタでアップしてま~す♡ID:schwaschwa_kitchen«٩(*´ ꒳ `*)۶» 宜しくお願い致します♡♡
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このレシピのキーワード

スコーン チョコバナナ バナナ バター 強力粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409526
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