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ヘルシー納豆キムチチャーハン☆
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ヘルシー納豆キムチチャーハン☆-レシピのメイン写真

ヘルシー納豆キムチチャーハン☆

ジーニーのハニー☆
ジーニーのハニー☆ @cook_40161601

他の料理で余った大根の皮を利用。大根の皮のコリコリ感がたまらない!ご飯が少なめでもボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
ごはんがちょっと足りな~い!でもチャーハン作りた~い!
って時に大根の皮を使って増量してみました。

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って時に大根の皮を使って増量してみました。

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ジーニーのハニー☆
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材料

2人分
  • ご飯 茶碗1杯ちょっと
  • 卵 2個
  • キムチ お好みの量
  • 納豆 2パック
  • 大根の皮 増量したい分いくらでも
  • 長ネギ 1/4本
  • 薬味ネギ 適宜
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根の皮を細かく刻んで1分ほどレンジにかける。

    • ヘルシー納豆キムチチャーハン☆作り方1写真
  2. 2

    ごま油で大根の皮を炒める。

    • ヘルシー納豆キムチチャーハン☆作り方2写真
  3. 3

    そこに溶き卵とご飯を加え炒める。

    • ヘルシー納豆キムチチャーハン☆作り方3写真
  4. 4

    キムチを加え、全体的に炒め合わせ水分を飛ばす。

    • ヘルシー納豆キムチチャーハン☆作り方4写真
  5. 5

    あらかじめ付属のたれで味付けした納豆と輪切りにした長ネギを加え軽く炒め合わせる。

    • ヘルシー納豆キムチチャーハン☆作り方5写真
  6. 6

    最後にしょうゆとごま油を回し入れ仕上げ。皿に盛り薬味ネギをのせて出来上がり。

    • ヘルシー納豆キムチチャーハン☆作り方6写真

コツ・ポイント

今回は忘れましたが刻みのりをかけても美味しい!
もちろん豚肉をいれるとコクも出ます。

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ジーニーのハニー☆
ジーニーのハニー☆ @cook_40161601
2010/09/08 12:43に公開
鶏のから揚げが大好き!
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 大根の皮 卵 納豆 ご飯 長ネギ

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