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茹で豚の茹で汁で作るカルグクス（칼국수）
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茹で豚の茹で汁で作るカルグクス（칼국수）-レシピのメイン写真

茹で豚の茹で汁で作るカルグクス（칼국수）

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

豚肉を茹でた茹で汁をスープにしてつくる温麺です
このレシピの生い立ち
茹で豚の茹で汁はいいダシが出ているので捨てずにリメイクしてみました

豚肉を茹でた茹で汁をスープにしてつくる温麺です
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茹で豚の茹で汁はいいダシが出ているので捨てずにリメイクしてみました

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茹で豚の茹で汁で作るカルグクス（칼국수）

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

豚肉を茹でた茹で汁をスープにしてつくる温麺です
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茹で豚の茹で汁はいいダシが出ているので捨てずにリメイクしてみました

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材料

２〜３人分
  • 茹で豚の茹で汁 ３〜４カップ
  • うすくちしょうゆ 大さじ２
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • いりごま 大さじ１
  • トッピング（肉味噌、ネギなど） 適宜
  • 乾麺（そうめん、うどんなど） ２〜３人分
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作り方

  1. 1

    茹で豚の茹で汁を温めて調味料を入れて味付けする

    • 茹で豚の茹で汁で作るカルグクス（칼국수）作り方1写真
  2. 2

    茹でた乾麺を器に盛り、だし汁をはってトッピングをする

    • 茹で豚の茹で汁で作るカルグクス（칼국수）作り方2写真

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30127550.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2012/02/01 19:24に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

ゆで豚 ねぎ 肉味噌 うどん 乾麺 そうめん

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