作り方
- 1
茄子に切れ目を入れて一口大に切り、しばらく水につけて水を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、茄子を炒める。
- 3
他の調味料を入れて煮て完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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他の調味料を入れて煮て完成。
塩加減はお好みで┏○
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