Aを全てボウルに入れて、さばをほぐしながら混ぜ合わせる。

冷やした出汁を注いで、味噌を溶かしながら混ぜ、一口大にカットした豆腐を加える。

お好みできゅうり、ミョウガ、青ネギ、大葉などをスライスしてのせたら完成。