杏仁豆腐 バニラの香り

ひろきき
ひろきき @cook_40037320

こんなに簡単でいぃの?
さっぱりだけど、ちょぃ甘、杏仁豆腐。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを元にしたものです。
自宅にアーモンドエッセンスがなかったのでバニラエッセンスで代用しています。
砂糖の量も増やしているので、少し甘めです。

杏仁豆腐 バニラの香り

こんなに簡単でいぃの?
さっぱりだけど、ちょぃ甘、杏仁豆腐。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを元にしたものです。
自宅にアーモンドエッセンスがなかったのでバニラエッセンスで代用しています。
砂糖の量も増やしているので、少し甘めです。

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材料

6人分
  1. A・ 2カップ
  2. A・粉寒天 4g
  3. 砂糖 50g
  4. コンデンスミルク 1/4カップ
  5. 牛乳 3カップ
  6. ニラエッセンス 少々
  7. B・ 1/2カップ
  8. B・砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    Aを鍋に入れ混ぜ、火にかける。

  2. 2

    「1」が煮立ってきたら、砂糖、コンデンスミルクを加え混ぜる。

  3. 3

    「2」に牛乳を入れ火を止め、バニラエッセンスを加え、器に盛り、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    Bを混ぜ、電子レンジで加熱し、こちらも冷やし、食べる時に杏仁豆腐の汁としてかけ、「いただきまーす!」

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ひろきき
ひろきき @cook_40037320
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料理下手な私。少しずつでも、上手になれたらいぃなぁと思ってます。良かったらブログにも遊びに来てください。https://ameblo.jp/salon-hiroko/
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