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材料

  • 豚ロース 2枚
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油・バター 各大1/2
  • ※1
  • サラダ油・バター 各大1/2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 白ワイン 大2
  • 白ワインビネガー 小2
  • ※2
  • フォンドボー 100〜200cc
  • マスタード 小1/3〜1/2
  • 塩・こしょう 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして焼き、皿に取り出す

  2. 2

    ※1を炒め、※2を加える

  3. 3

    1に2をかけて完成

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ayaaa_6
ayaaa_6 @cook_40136522
2014/05/21 12:36に公開

このレシピのキーワード

バター マスタード 豚ロース 玉ねぎ

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