お肉は鶏肉が一番。魚はマグロやカジキ。野菜はなんにでも合います。
ただし味が濃いので少量で。
あまり煮たて過ぎないように。大蒜が苦手な人は減らしてもＯＫ.
付け合わせの生野菜やマッシュポテトにからめて食べても美味しいかったです。