五目ひじきの炊き込みご飯

どさんこペッケくん @cook_84605006
五目にこだわらなくてもいいんです…塩昆布がいい仕事をするので、ひじきさえ入っていたらOKの炊き込みご飯です…なので市販のお惣菜ひじき煮又は僕のレシピ「懐かしいおばあちゃんの田舎風ひじき煮」(ID分からず済みません…)を使って作ります
五目ひじきの炊き込みご飯
五目にこだわらなくてもいいんです…塩昆布がいい仕事をするので、ひじきさえ入っていたらOKの炊き込みご飯です…なので市販のお惣菜ひじき煮又は僕のレシピ「懐かしいおばあちゃんの田舎風ひじき煮」(ID分からず済みません…)を使って作ります
作り方
- 1
米2合は研いで炊飯器の規定の量の水を合わせて塩昆布(大さじ1強多少はみ出ても可…)を入れ菜箸でかき混ぜます
- 2
調味料の醤油、酒、塩を加え更に菜箸でかき混ぜます
- 3
コンビニで市販のお惣菜ひじきを使いましたレンコンのような硬い根菜が入っていたら半分にカットします(火の通りをよくする為)
- 4
②の炊飯器の内釜に③のひじき煮の全てを入れ菜箸で軽くまぜます
- 5
冷凍枝豆は500Wで1分30秒ほどレンチンし鞘を外し④の炊飯器に加えます
- 6
後は普通に炊き上げるだけです…写真をじっくり撮りたかったのですが家族の(笑)の手が炊飯器に伸び売り切れ寸前になりました…
コツ・ポイント
コツは殆どなく美味しいお惣菜のひじきを入れて炊くことくらいです一年中食べられるのになぜか秋を感じられる炊き込みご飯です…
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