キャベツを千切りにしておきます。
ステーキ肉を両面焼きます。

ご飯を盛りつけ、千キャベツを適宜乗せます。
ステーキ肉を斜め薄切りにしてキャベツの上に乗せます。

肉を焼いたフライパンに、醤油、酒、砂糖を約１対１対１で入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を入れてとろみを付けてたれを作ります。

盛りつけた肉の上にたれを掛けて出来上がりです。
作り始めて約10分弱で出来ます。