レンチンで♪ダシがウマイ白なすの生姜醤油

lunoca
lunoca @cook_40039273

レンチンで。アツアツでも、冷たくしても美味しいから、一人で1本ペロリ。
夏場にはもってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
鰹節の消費に。
白なすがたくさんあったので。

レンチンで♪ダシがウマイ白なすの生姜醤油

レンチンで。アツアツでも、冷たくしても美味しいから、一人で1本ペロリ。
夏場にはもってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
鰹節の消費に。
白なすがたくさんあったので。

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材料

1人分
  1. 白なす 大1本
  2. 鰹節 たっぷり
  3. ★濃い口しょうゆ 大さじ1
  4. ★生姜のすりおろし 小さじ1
  5. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ★を合わせておきます。

  2. 2

    なすの中心に箸を刺し穴を開けます。レンジでやわらかくなるまでチンします。

  3. 3

    皮を剥いて食べやすいサイズにさきます。

  4. 4

    器に盛って、鰹節をたっぷりとかけ、その上から1をかけてごまをふりかければ出来上がり☆☆

コツ・ポイント

うちのレンジでは1000wで3分半チンしました。
生姜はチューブでも可です。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
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京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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