作り方
- 1
茗荷をよく洗い、
半分に切ってから
斜め切りする - 2
だし汁にその他調味料を混ぜて沸騰させ
茗荷を入れて少し煮る - 3
溶き卵を流しいれ
蓋をして煮る
(卵はお好みの硬さで)
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子どもの頃、大人たちが美味しいと食べていたお味噌汁です。昔は苦手だった茗荷…。いつの間にか大好きになってました♡ sachi** -
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