水２リットル、食塩２２ｇの湯を沸かし、スパゲッティ—を茹でる。

生唐辛子、ニンニクを適当なサイズに刻み、フライパンに入れ、オイルを注ぎ弱火にかける。

十分に香りが出たら、茹で汁を加え乳化させ、火を止める。

茹で上がったスパゲッティ—を加え和えたら出来上がり。