
サッポロ一番塩ラーメン
サッポロ一番は塩ラーメンでしょっ!
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方にしたくて、頭に浮かんだものを作ってみた
作り方
- 1
沸騰したお湯で固めに湯がいてからざるにあげる
チンゲン菜も一緒に湯がきます
- 2
野菜を炒め、塩胡椒で薄めに味付ける
- 3
鍋に袋に書いてある水量の80%をいれて沸騰させる。
- 4
炒めた野菜を鍋にいれて、水溶き片栗粉を入れて、溶き卵を回し入れる
- 5
お皿に麺とその上にチンゲン菜を乗せ、お鍋のたまごとじをかけたら出来上がり!
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