サッポロ一番にんじんしりしり塩ラーメン
美味しいものが１番 @cook_40261391
サッポロ一番塩ラーメンをアレンジ。にんじんしりしりと合わせました。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりがスープに合うのでは？と乗せたら、とてもおいしくなりました。
サッポロ一番にんじんしりしり塩ラーメン
サッポロ一番塩ラーメンをアレンジ。にんじんしりしりと合わせました。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりがスープに合うのでは？と乗せたら、とてもおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラーメン用のお湯を沸かす。水の量は袋に書いてある通りで大丈夫です。
- 2
にんじんをスライサーで細切りに。細切りだと皮も気にならないので、皮はむかなくても大丈夫です。
- 3
フライパンを温めツナ缶の油だけ入れ、にんじんを炒める。塩を軽くふり、しなっとさせる。
- 4
ツナを入れ、こしょうで味を整える。かつおぶしを入れる。これでにんじんしりしりの完成です。
- 5
3の作業をしながら、お湯がわいたらいつも通りラーメンを作っていく。
- 6
盛りつけ:ラーメンを器に入れその上ににんじんしりしりを乗せて完成！
コツ・ポイント
仕上げに付属のゴマとかつおぶしで仕上げとキレイですよ。
にんじんが大好きなので多めのレシピになってます。2人前のラーメンに対してこの材料でも十分です。
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