たらマヨ餅ピザ(o^∀^o)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

フライパン１枚で作れる簡単もちピザ♪たらこマヨネーズソースと海苔・シソがマッチしてとても美味しいですよ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
実家からタラコを大量にもらったし、たまたま青じそもあるし・・・
で、思いついた一品です。(^▽^;)

たらマヨ餅ピザ(o^∀^o)

さちちね's cooksnap of when they made たらマヨ餅ピザ(o^∀^o).
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フライパン１枚で作れる簡単もちピザ♪たらこマヨネーズソースと海苔・シソがマッチしてとても美味しいですよ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
実家からタラコを大量にもらったし、たまたま青じそもあるし・・・
で、思いついた一品です。(^▽^;)
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材料

１～２人分
  1. お餅 ２コ
  2. 長ネギ 15cm
  3. ◎たらこ 小さ目の１腹
  4. ◎マヨネーズ 大さじ１
  5. ◎コショウ 少々
  6. ピザ用チーズ 適量（お好みで）
  7. ☆青じそ ２枚
  8. ☆海苔 ２枚

作り方

  1. 1

    お餅を５mm幅の短冊切りにしたら、油をしき熱したフライパンに並べていく。木ベラで押し付けるようにし、餅同士をくっつける。

  2. 2

    フライパンの隅で、小口切りにしたネギを軽く炒めたら餅の上にまんべんなく乗せ、木ベラで埋め込むように押し付ける。

  3. 3

    良く混ぜた◎を全体にぬったらピザ用チーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けてきたら皿に取る。最後に☆を散らして完成です。

コツ・ポイント

タラコは縦中央に包丁を軽く入れたら、端を手で持ち、包丁の背を滑らせるように
すると、身と皮を分けやすいです。
餅を焼く際、火加減は弱めにし、じっくり火を通し柔らかくさせるのがコツです。
（裏はカリっとするし、表面はもっちりしていい感じに♪）
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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