ラクックで餅ピザ♪明太マヨソース
ひねもすのmosu @cook_40299867
ラクックでお餅が柔らかくのびのびに！明太マヨソースとチーズをのせてピザ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
日頃はきな粉やあんこを付けたり、お雑煮などの汁ものと一緒に頂くのですが、違う味を試したかったのと、ラクックでも柔らかくお餅が焼けるといいなと思いレシピを考えてみました(#^.^#)
ラクックで餅ピザ♪明太マヨソース
ラクックでお餅が柔らかくのびのびに！明太マヨソースとチーズをのせてピザ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
日頃はきな粉やあんこを付けたり、お雑煮などの汁ものと一緒に頂くのですが、違う味を試したかったのと、ラクックでも柔らかくお餅が焼けるといいなと思いレシピを考えてみました(#^.^#)
作り方
- 1
お餅を薄くカットします（カットする方向にご注意）
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- 2
明太子とマヨネーズを混ぜて、明太マヨソースを作ります。
-
- 3
型を作りラクックに敷きます。
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- 4
カットしたお餅の片面を軽く水につけて、すき間をあけてラクックに並べます（濡らした面は下向きに）
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- 5
②をお餅に塗ります。
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- 6
シュレッドチーズをのせます。
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- 7
火力：上下ともに強
タイマー：9分
で焼きます。 -
- 8
お好みで刻みのりをのせて完成。
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コツ・ポイント
・明太マヨソースはお好みで調節してください。このレシピは味が濃い目です。
・明太子はコストコの冷凍ペーストを使用しました。塊の明太子をほぐして使うのももちろんOKです。
・作業動画をYouTube「ひねもすキッチン」にアップしています。
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