ボウルに、焼きとり缶、マヨネーズを入れる。

醤油を加える。

白胡麻を加えて、よく混ぜる。

フライパンに胡麻油をひいて、お餅を並べてしばらく放置する。
※中火くらい

柔らかくなってきたなと思ったら、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶしてお隣同士くっつけていく。押し潰し方で好きな形に。

くっつけたら裏返し、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶす。

強火にして焼き目をつける。
※こんな感じ。

中火に戻し、【3】のソースをを塗る。

ピザ用チーズをふりかける。

蓋をしてチーズを溶かす。

チーズがとろけてきたら蓋を開ける。

お好みで、大葉や青ねぎなどをちらしても◎

できあがり。

七味をふっても◎

※餅生地を薄めにしたい時は、1個を半分に切ってから並べてください。

【ご参考】
餅生地を半分に切ったレシピはコチラ
【お餅リメイク！たらこバターの餅ピザ】
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