レンジで簡単☆なすと春雨のひき肉炒め
メトレフランセ @cook_40053256
ツルツルっと！蒸し暑い日にもおすすめ、簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
みんな大好きなみそ味。ビールのおつまみにもぴったりです！
レンジで簡単☆なすと春雨のひき肉炒め
ツルツルっと！蒸し暑い日にもおすすめ、簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
みんな大好きなみそ味。ビールのおつまみにもぴったりです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、グラン オーバル Lサイズを使用します。
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- 2
なすは縦半分にし、1cm幅の斜め切りにする。水にとり、アクを抜く。ひき肉と調味料を合わせ、よく混ぜる。
- 3
グランに春雨と水をいれ、蓋をして、600W 5分加熱する。一旦水にとり、さっとザルにあげる。
-
- 4
グランに春雨、なす、ひき肉をいれる。蓋をして、600W 5分加熱する。上下よく混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。
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- 5
ごま油をふって、軽く混ぜる。皿に盛り、かいわれ大根やネギを添える。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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