キムチ鍋の残りスープでつくるラーメン雑炊
k144 @cook_40060299
夕飯の鍋料理の残りで、お手軽簡単！
しかも美味しく食べられる手抜き料理です。
休日のお昼にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
残り物でお昼につくってみました。
キムチ鍋の残りスープでつくるラーメン雑炊
夕飯の鍋料理の残りで、お手軽簡単！
しかも美味しく食べられる手抜き料理です。
休日のお昼にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
残り物でお昼につくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋料理の残りを火にかける。今回はキムチ鍋の残りスープですが、何でもいけると思います。
- 2
鍋に残りご飯と辛ラーメンの麺を入れ、麺がほぐれるまで煮る。
- 3
水分が少なめの場合は、水を適量足してください。辛ラーメンのスープはお好みで入れてください。少し入れるとピリ辛でグー！
- 4
麺つゆだしを適量入れると、まろやかに仕上がります。
- 5
餅をオーブントースターなどで焼き始める。
- 6
ラーメンが柔らかくなってきたら、溶き卵を入れて一煮立ち。
- 7
最後に焼き上がったもちを入れて一煮立ちで、出来上がり！
コツ・ポイント
残りご飯は、鍋の具の残り具合で調整してください。
ラーメンはどんなものでもいいと思います。
基本的に鍋の残りスープで味付けできますので。
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