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豆腐とツナのどんぶり
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豆腐とツナのどんぶり-レシピのメイン写真

豆腐とツナのどんぶり

璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

ツナから旨みが出て、簡単だけど美味しい簡単どんぶり！
このレシピの生い立ち
子供たちのいる平日のお昼にはなかなか頭を悩ませます。
以前作った豆腐どんぶりに今回はツナを加えてみました

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このレシピの生い立ち
子供たちのいる平日のお昼にはなかなか頭を悩ませます。
以前作った豆腐どんぶりに今回はツナを加えてみました

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璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

ツナから旨みが出て、簡単だけど美味しい簡単どんぶり！
このレシピの生い立ち
子供たちのいる平日のお昼にはなかなか頭を悩ませます。
以前作った豆腐どんぶりに今回はツナを加えてみました

ツナから旨みが出て、簡単だけど美味しい簡単どんぶり！
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子供たちのいる平日のお昼にはなかなか頭を悩ませます。
以前作った豆腐どんぶりに今回はツナを加えてみました

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材料

2人分
  • ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 150ｇ
  • たまご 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小ねぎ 適量
  • 天かす お好みで
  • ★水 50ｃｃ
  • ★砂糖 大1/2
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大1
  • ★顆粒だし 小1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    豆腐は8等分に切る。
    たまごは溶いておく。

  2. 2

    小鍋に★の調味料を全て入れ、
    玉ねぎと豆腐を加えて煮る

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったところでツナを加え、サッと煮たら卵でとじる。

  4. 4

    蓋をして1～2分おいたら出来上がり！
    ご飯の上にのせて小ねぎを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

ツナはノンオイル以外のものはオイルを切ってね！
たまごは2回に分けて入れると最後がふわっとできあがるよ♪
食べるときに天かすを散らすと、カリカリとふわふわの歯ごたえが美味しい。お好みで加えて。

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璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871
2015/06/22 08:47に公開
娘たちにのこしたい　おじいちゃん、おばあちゃん、我が家の味。あまり料理をしない次女にもわかりやすいように書いています。頑張れ！子供たち！いつでもどこでも絶賛応援中！！
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このレシピのキーワード

丼 ツナ 卵 酒 こねぎ 玉ねぎ 豆腐

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