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璃子のお料理ノォト

娘たちにのこしたい　おじいちゃん、おばあちゃん、我が家の味。
あまり料理をしない次女にもわかりやすいように書いています。
頑張れ！子供たち！
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璃子のお料理ノォト

後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚肉の生姜焼き

豚バラ • 玉ねぎ • ピーマン • にんじん • ごま油 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • 生姜 • にんにく
- 4人分
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トマト缶で♪*ﾟミートソースパスタ

豚切り落とし • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • きのこ • トマト缶 • 赤ワイン • 水 • ケチャップ • ウスターソース • 塩コショウ • マーガリン •
- 4人分
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炊飯器でチキンライス

米 • 鶏肉 • 玉ねぎ • トマトジュース • 塩 • コンソメ • バターORマーガリン
- 4人分
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つけうどん

うどん • 豚肉 • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • 葱 • 椎茸 • 人参 • その他お好みの野菜 • ごま油 • めんつゆ • 水 •
- 4人分
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だし巻きたまご

卵 • 白だし • 牡蠣醤油 • みりん • 水
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かぼちゃの煮物

かぼちゃ • だしの素 • 水 • 砂糖 • 醤油
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きゅうりの浅漬け

きゅうり • 顆粒だし • 七味唐辛子 • 醤油 • ゴマ油
- 作りやすい分量
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なんちゃって鶏飯

鶏むね肉 • 干し椎茸 • わかめ • 卵 • 砂糖 • 醤油 • 紅生姜 • ねぎ • 水 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 薄口醤油
- 4人分
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ラーメンスープ（醤油）

鶏がらスープ • だしの素 • 醤油 • オイスターソース • ごま油 • 水 • 玉ねぎ
- ４人分
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基本の甘辛煮のもと

酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 顆粒だしの素 • 水 • しょうが
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なすの味噌炒め

なす • ごま油 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • 大葉 • ミョウガ
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万能ニラだれ

ニラ • すり胡麻 • 炒りゴマ • ごま油 • 酢 • 醤油 • みりん • オイスターソース • 砂糖
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煮込みハンバーグ

豚ひき肉 • 牛ひき肉 • たまねぎ • パン粉 • 卵 • 塩コショウ • ナツメグ • マヨネーズ • ニンジン • お好きなきのこ2種くらい • カットトマト缶 • 水 •
- 4人分+お弁当分
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豆腐とツナのどんぶり

ツナ缶 • 豆腐 • たまご • 玉ねぎ • 小ねぎ • 天かす • 水 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 顆粒だし
- 2人分
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玉ねぎのまんまるスープ

玉ねぎ • ベーコン • コンソメ • スライスチーズ • 水
- 4人分
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★炊飯器で★チキンのトマト煮

鶏胸肉 • 玉ねぎ • きのこ類1～２種 • ナス • トマト缶 • 塩コショウ • コンソメキューブ • オリーブオイル • 粉チーズ • 砂糖
- 4人分
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照りマヨチキン

鶏肉 • 砂糖 • 片栗粉 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • マヨネーズ
- 4人分
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唐揚げの漬けダレと衣

砂糖 • 酒 • 塩 • にんにく • しょうが • サラダ油 • 天ぷら粉 • 炭酸水 • コンソメ • マヨネーズ • 塩コショウ
- 肉600～800ｇ用
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ドリア

ホワイトクリームシチュー又はカレー • ご飯 • ピザ用とろけるチーズ • パン粉
- 1人分
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クリームシチュー

豆乳 • 薄力粉 • コンソメキューブ • バターまたはマーガリン • 塩コショウ • 鶏肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ
- 8人分

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