かぶときのこの具だくさんスープ
akkey-y @akkey
かぶがほっこり、きのこの旨味たっぷり。
簡単で パンにもごはんにも合う♪
ピックアップレシピになりました！
大根でも♪
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていたおかずにもなるスープです。
直接作り方を教わったわけではないので、私流に。
かぶときのこの具だくさんスープ
かぶがほっこり、きのこの旨味たっぷり。
簡単で パンにもごはんにも合う♪
ピックアップレシピになりました！
大根でも♪
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていたおかずにもなるスープです。
直接作り方を教わったわけではないので、私流に。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて２~４つに切り、葉はざく切りにして塩茹でしておく。(大根の場合はひと口大の乱切りに）
- 2
鶏もも肉を一口大に削ぎ切りし、きのこも食べやすい大きさに手で割くか切る。
- 3
鍋に水とコンソメを入れて沸騰させ、鶏肉、かぶ、きのこを入れ、弱火で15分ほど煮る。
- 4
塩、胡椒、醤油で味を調えて器に盛り、かぶの葉、バターを乗せて出来上がり。
- 5
＊ごはんに合わせる場合は塩を控えめで醤油を多く、パンに合わせる場合は醤油を控えめにするとよく合います♪
- 6
＊2010/12/14、話題のレシピ入りしました!ありがとうございます♪
- 7
＊やす１２０８さんが、大根で作ったところ、そちらも美味しかったとのことで、そちらもおすすめ♪
- 8
コツ・ポイント
仕上げのバターは必ず！
簡単な料理がコク深く仕上がります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18412964
