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居酒屋メニュー☆アンチョビ☆ズッキーニ
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居酒屋メニュー☆アンチョビ☆ズッキーニ-レシピのメイン写真

居酒屋メニュー☆アンチョビ☆ズッキーニ

ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776

にんにく大好きな方は是非♪ズッキーニもたくさん食べられますよ♪お酒が進んじゃう!
このレシピの生い立ち
アンチョビポテトが大好きな我が家♪頂いたズッキーニでチャレンジ♪にんにくたっぷりめの方がやっぱり美味しいですよ♪

にんにく大好きな方は是非♪ズッキーニもたくさん食べられますよ♪お酒が進んじゃう!
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アンチョビポテトが大好きな我が家♪頂いたズッキーニでチャレンジ♪にんにくたっぷりめの方がやっぱり美味しいですよ♪

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ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • アンチョビ 3切れ
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1.5センチくらいの輪切りにします。アンチョビはみじん切り。にんにくはすりおろしておきます。準備OK!

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。そこにズッキーニを両面焼いていきます。

  3. 3

    両面焼き色が付いたらアンチョビとにんにくを入れ絡めるように炒めます。ここで味見♪塩加減が足らなければ塩コショウを!完成♪

コツ・ポイント

すりおろしたにんにくが固まりやすいのでアンチョビとにんにく入れたら手早く♪少しオリーブオイルを最後に足してもいいです!

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ポンポンさっこ
ポンポンさっこ @cook_40090776
2015/06/24 06:31に公開
ゆっくりマイペースに色々挑戦していきたいと思います♪そしてレシピを載せられるように頑張ります♪2013年4月、2014年8月、2019年2月に女の子出産しました♪三児のママ♪育児も料理もそこそこに頑張ります!
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このレシピのキーワード

ズッキーニ にんにく アンチョビ

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