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●○鶏肉の照り焼き○●
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●○鶏肉の照り焼き○●-レシピのメイン写真

●○鶏肉の照り焼き○●

ハッチままちゃん
ハッチままちゃん @cook_40046800

白ご飯のおともに♪
オーソドックスな照り焼きです。
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食べやすい大きさが魅力の照り焼きです♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  •  砂糖 大さじ2
  •  酒 大さじ4
  •  しょうゆ 大さじ4
  •  みりん 大さじ4
  • 小松菜やしめじ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って砂糖をもみこみます。

  2. 2

    弱火で皮のほうから焼いていき、ひっくり返したら 酒・しょうゆ・みりんを加えます。

  3. 3

    ソースがとろっとなるまで煮詰めたら完成!!
    お好みで、野菜を入れるとヘルシーかつボリュームがでます♪

コツ・ポイント

最初に砂糖をまぶすことで、お肉が柔らかくなりますよ♪はちみつでも美味しく代用できます!

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ハッチままちゃん
ハッチままちゃん @cook_40046800
2010/09/09 01:04に公開
子供がまだ小さいので、時短とアイデアを心がけてます( ・∇・) 我が家の定番!!を増やしたいです♪
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このレシピのキーワード

照り焼き シメジ 小松菜 鶏もも肉 酒

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