おうちで簡単☆フルーツジュレ

ふくaki @cook_40059425
プルプルやわらかジュレ。のど越しがいいので暑さで食欲のない朝にもぴったりです^^お好きなフルーツと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ぷるぷるの爽やかジュレが急に食べたくなったので。
※ごめんなさい!^^;せっかくのつくれぽにお返事しないまま掲載してしまいました~~
おいしそうに作って下さって感謝です!
おうちで簡単☆フルーツジュレ
プルプルやわらかジュレ。のど越しがいいので暑さで食欲のない朝にもぴったりです^^お好きなフルーツと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ぷるぷるの爽やかジュレが急に食べたくなったので。
※ごめんなさい!^^;せっかくのつくれぽにお返事しないまま掲載してしまいました~~
おいしそうに作って下さって感謝です!
作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ2の水で10分ほどふやかす。鍋にオレンジジュースを適量入れ火にかけ、砂糖、ゼラチンを十分に溶かす。
- 2
そこに残りのオレンジジュース、シロップを入れてよく混ぜる。レモン汁があれば加えて、粗熱が取れるまで冷ます。
- 3
泡が立っていたら取り除き、バットなどに入れて冷蔵庫で冷やす。
固まったらスプーンですくってフルーツと一緒にどうぞ♪ - 4
※ジュースはファンタなどの炭酸に変えてもいいと思います♪お好みで色々アレンジしてみてください^^
コツ・ポイント
かなりゆるゆるでやわらかです。半日位は冷やした方がいいかも。すぐに食べたい時はゼラチンを1.5倍位にして混ぜながら氷水で冷やすと段々固まってきます♪オレンジジュースは果汁100%を使うとすっぱいので、果汁30~50%位がおススメです。
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