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おばあちゃんの味 和なオムライス
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おばあちゃんの味 和なオムライス-レシピのメイン写真

おばあちゃんの味 和なオムライス

かりあん
かりあん @cook_40111158

オムライスと呼ぶにはしのびないのですが・・・。子どものころよく作ってもらい、今では私が子どもに作るようになりました。
このレシピの生い立ち
明治生まれの祖母が作ってくれていた、私のソウルフード!?ともいうべき一品です。
子どもが小さいときからわたしも作って食べさせていたので、子どもへ捧げる(ほどもない簡単)レシピです。

オムライスと呼ぶにはしのびないのですが・・・。子どものころよく作ってもらい、今では私が子どもに作るようになりました。
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明治生まれの祖母が作ってくれていた、私のソウルフード!?ともいうべき一品です。
子どもが小さいときからわたしも作って食べさせていたので、子どもへ捧げる(ほどもない簡単)レシピです。

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おばあちゃんの味 和なオムライス

かりあん
かりあん @cook_40111158

オムライスと呼ぶにはしのびないのですが・・・。子どものころよく作ってもらい、今では私が子どもに作るようになりました。
このレシピの生い立ち
明治生まれの祖母が作ってくれていた、私のソウルフード!?ともいうべき一品です。
子どもが小さいときからわたしも作って食べさせていたので、子どもへ捧げる(ほどもない簡単)レシピです。

オムライスと呼ぶにはしのびないのですが・・・。子どものころよく作ってもらい、今では私が子どもに作るようになりました。
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明治生まれの祖母が作ってくれていた、私のソウルフード!?ともいうべき一品です。
子どもが小さいときからわたしも作って食べさせていたので、子どもへ捧げる(ほどもない簡単)レシピです。

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材料

1人分
  • たまご 1~2個
  • しょうゆ 大さじ1/2~1
  • 温かいご飯 1膳分
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまごをときほぐし、しょうゆを加えて混ぜる。

  2. 2

    中くらいのフライパンにサラダ油を熱し、たまごを流し入れる。

  3. 3

    たまごが半熟のうちに温かいご飯をたまごの半面に乗せる。

  4. 4

    半分に折り、半月型にして、手早くお皿に盛り付け完成。

  5. 5

    見えずらいですが中は結構半熟です。これが想像以上においしい!

    • おばあちゃんの味 和なオムライス作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯と接しているたまごが半熟状態がおいしいので、ぜひ新鮮なたまごで作ってください。
半熟にするため、たまごを流し入れたら、手早く手早く!!

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かりあん
かりあん @cook_40111158
2013/07/29 22:20に公開
美味しいと喜んで食べてくれることを想像しながら、愛情込めて楽しく料理!がモットーです。粉とたまごが大好きです♡
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このレシピのキーワード

オムライス 卵 ご飯

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