レンジで簡単◎豆乳湯豆腐風

レンジで簡単◎豆乳湯豆腐風-レシピのメイン写真

レンジで簡単◎豆乳湯豆腐風

◎えみ◎ @cook_40104344

白だしが豆乳とよく合いますし、レンジだけなので洗い物もほぼなし！
お陰様で「湯豆腐」の検索TOP10に入りました♬
このレシピの生い立ち
残業してお腹ぺこぺこで帰宅した時、家にある物でヘルシーで温まってすぐできる物はないなぁと考えてできました。
日頃から豆乳を飲んでいるのですが、ココアや紅茶などとはまた違った、ほっとする味にしたくて、白だしにたどり着きました◎

白だしが豆乳とよく合いますし、レンジだけなので洗い物もほぼなし！
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残業してお腹ぺこぺこで帰宅した時、家にある物でヘルシーで温まってすぐできる物はないなぁと考えてできました。
日頃から豆乳を飲んでいるのですが、ココアや紅茶などとはまた違った、ほっとする味にしたくて、白だしにたどり着きました◎

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◎えみ◎ @cook_40104344

白だしが豆乳とよく合いますし、レンジだけなので洗い物もほぼなし！
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残業してお腹ぺこぺこで帰宅した時、家にある物でヘルシーで温まってすぐできる物はないなぁと考えてできました。
日頃から豆乳を飲んでいるのですが、ココアや紅茶などとはまた違った、ほっとする味にしたくて、白だしにたどり着きました◎

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残業してお腹ぺこぺこで帰宅した時、家にある物でヘルシーで温まってすぐできる物はないなぁと考えてできました。
日頃から豆乳を飲んでいるのですが、ココアや紅茶などとはまた違った、ほっとする味にしたくて、白だしにたどり着きました◎

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材料

1人分

絹豆腐 150g(3個パックの1つ)
無調整豆乳豆腐が浸る位(200cc位）
白だし小さじ1/2〜1(お好みで)
薬味（ごま、ねぎ等）あればお好みで

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作り方

1

耐熱容器に絹豆腐を入れ、豆腐が浸る程度の豆乳を加える。
2

白だしを加えてひと混ぜする。
3

500wの電子レンジで3〜5分温める。豆腐の中に火が通り、表面に湯葉が出来始めたら完成♬
4

お好みでごまやねぎなどの薬味を乗せてお召し上がりください（´-`）

コツ・ポイント

豆腐には中までしっかり温めて、アツアツにした方が美味しいです♬
私はほんのりだしが香る程度の薄味の方が好きですが…みなさんのご意見いただけると嬉しいです。

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◎えみ◎ @cook_40104344

2016/11/23 03:39に公開

共働きなので時間の隙間を縫って、家事と趣味のお菓子作りやフットサル、マラソンを両立中◎レシピ見ながらでないとなかなか美味しい物は作れないけど、作ってる時間と喜んでもらえる瞬間が幸せ(o^^o)美味しい物探して今日もcookpadを開きますd(^_^o)

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このレシピのキーワード

湯豆腐ねぎ豆乳絹ごし豆腐ゴマ

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