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フェンネルのスパイスビーガンクッキー
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フェンネルのスパイスビーガンクッキー-レシピのメイン写真

フェンネルのスパイスビーガンクッキー

しーこs
しーこs @cook_40037480

ノンエッグノンバターのビーガンクッキー♪大好きなスパイス、フェンネルを使用!もちろんアレンジも可能!!!
このレシピの生い立ち
大好きなスパイスフェンネルを使ってノンエッグ、ノンバターのビーガンクッキーを考えました!個人的には固めが好きです◎

ノンエッグノンバターのビーガンクッキー♪大好きなスパイス、フェンネルを使用!もちろんアレンジも可能!!!
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大好きなスパイスフェンネルを使ってノンエッグ、ノンバターのビーガンクッキーを考えました!個人的には固めが好きです◎

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フェンネルのスパイスビーガンクッキー

しーこs
しーこs @cook_40037480

ノンエッグノンバターのビーガンクッキー♪大好きなスパイス、フェンネルを使用!もちろんアレンジも可能!!!
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大好きなスパイスフェンネルを使ってノンエッグ、ノンバターのビーガンクッキーを考えました!個人的には固めが好きです◎

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材料

  • 全粒粉 20g
  • 地粉 60g
  • かたくり粉(コーンスターチ) 20g
  • メープル(または甜菜糖) 25g
  • 豆乳 大さじ2
  • なたね油 40〜45g
  • フェンネル 大さじ1〜2(お好み)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    なたね油にメープル(または甜菜糖)を入れて混ぜる。塩、豆乳も入れてよく混ぜる。

    • フェンネルのスパイスビーガンクッキー作り方1写真
  2. 2

    混ざったところで、粉類(地粉、片栗粉、全粒粉)を入れてゴムベラで混ぜる。
    ひとまとめにしたら冷蔵庫で30分ほど休ませる

  3. 3

    筒状にして冷蔵庫で休ませたら、端からきって焼くだけ!
    180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く!

  4. 4

    フェンネルのスパイスを他のスパイスにかえてみたり、紅茶やジャスミンなどお茶っぱに変えてみたり。。。

コツ・ポイント

焼きたては少しほろほろしやすいから気をつけて!
おこのみで色々アレンジしてみて下さい〜
ヘルシーだし、マクロビアンやビーガンの人にもにじゅうまる◎
簡単だからプレゼントや手みやげにも♪

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しーこs
しーこs @cook_40037480
2012/02/03 10:52に公開
心もカラダも元気にしてくれるごはんが1番☻みんなで食べるごはんは美味しい♪四季を大事に身土不二を大切に。そのものをそのときにおいしくいただきたいです☻yogaが好きでyogaを学んだり教えたり。日々満喫がモットー!あったかくてカラダに良いもので毎日がすこ~し、愛しくなるような"おうちごはん"がテーマです。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 片栗粉 フェンネル 全粒粉 メープル

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