☆グリルで香ばしいローストチキン☆

Name: ☆グリルで香ばしいローストチキン☆
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆鶏モモ肉 １枚; ◆新玉ねぎ（薄切り） 適宜; ◆にんにく（スライス） １片; ◆塩・こしょう 多め; ◆酒 大さじ１; ◆ポッカレモン１００ 小さじ2; ◆はちみつ 小さじ１; 大葉（青しそ） ２～３枚; クレイジーソルト（仕上げ） 少々; 三つ葉（飾り用として） 適宜

lunoca @cook_40039273

揉んで焼くだけ！！
あとはグリルにおまかせ☆
あっさりレモン風味のローストチキンです。
このレシピの生い立ち
チキンが大好きな家族の為に・・
今日はあっさりさっぱりレモン風味で・・

☆グリルで香ばしいローストチキン☆

lunoca @cook_40039273

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材料

１人分

◆鶏モモ肉１枚
◆新玉ねぎ（薄切り）適宜
◆にんにく（スライス）１片
◆塩・こしょう多め
◆酒大さじ１
◆ポッカレモン１００小さじ2
◆はちみつ小さじ１
大葉（青しそ）２～３枚
クレイジーソルト（仕上げ）少々
三つ葉（飾り用として）適宜

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作り方

1

【準備】
鶏肉に塩・こしょうを多めにかけておく。
2
１．丈夫な袋に、◆の材料を全て入れて、しっかりもみこんでおく。
3
２．もみ終えたら、皮を剥ぎ取り、中に大葉をはさんで、皮をかぶせる。この時、皮の裏にも塩・こしょうを・・・
4
３.鶏肉の上に玉ねぎ・にんにくを乗せてグリルで２０分焼いて出来上がり☆☆
クレイジーソルトはお好みで！！

コツ・ポイント

袋に入れて、半日～１日冷蔵庫で寝かすと、
もっと味がしまって美味しいです☆
でもしっかりもむだけでも美味しい♪

新玉ねぎはそのままでも食べれるので、
やや焦げたくらいで取り出して、
後のせにしてもいいです。

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つくれぽ

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lunoca @cook_40039273

2009/03/25 13:54に公開

京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム（id:lunocai）ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

大葉みつば新たまねぎ鶏もも肉はちみつにんにく酒

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