ちらし寿司、太巻きの具 しいたけの甘辛煮
よしもりさんち @cook_40120649
そのまま食べてもおいしいけれど、ちらし寿司や太巻きの具にどうぞ。濃い味です。
このレシピの生い立ち
母がいつも太巻きにいれてくれました
ちらし寿司、太巻きの具 しいたけの甘辛煮
そのまま食べてもおいしいけれど、ちらし寿司や太巻きの具にどうぞ。濃い味です。
このレシピの生い立ち
母がいつも太巻きにいれてくれました
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけはしっかり戻しておきます。適当な大きさに切っておきましょう。戻し汁も使うので捨てないでね。
-
- 2
しいたけと調味料、戻し汁を鍋に入れて煮る。
- 3
汁けがなくなるまでにつめてくださいね。汁けが残っていると、味も濃くつかないのと具にしたときにべちゃっとなります。
- 4
ID:18355851
お祝いに♡誰でもできちゃう押しずしもみてね♡
コツ・ポイント
干ししいたけはしっかりもどしておいてね。
水分少なめでささっと味付けするので、ちゃんと戻ってないと水分がたりません。
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