鶏ササミ&野菜のココナツミルクソースかけ

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レンジ蒸しのササミと野菜♡エスニックなココナッツミルクソースで召し上がれ〜♫
このレシピの生い立ち
エスニックなソースで〜♡

鶏ササミ&野菜のココナツミルクソースかけ

レンジ蒸しのササミと野菜♡エスニックなココナッツミルクソースで召し上がれ〜♫
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エスニックなソースで〜♡

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ササミ 4本
  2. しめじ 1/2袋
  3. ネギ 1/2本
  4. ココナッツミルクパウダー 25g
  5. 熱湯 100cc
  6. ナンプラー 大1
  7. 片栗粉 小1
  8. 小2

作り方

  1. 1

    ササミと野菜は少量の酒(分量外)を振りかけラップし、レンジでチン。(ササミはまんま、野菜は切ってから)

  2. 2

    ココナッツミルクパウダーを熱湯でよく溶き、ナンプラーと水溶き片栗粉を加え混ぜる。

  3. 3

    2をラップしてレンジ600Wで1分半〜2分加熱。トロッとした感じになるまで。

  4. 4

    鶏ササミをそぎ切りにして器に並べ、野菜も添える。

  5. 5

    3のココナッツミルクソースをかけたら完成〜♪

コツ・ポイント

冷めても美味しいですよ♡

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