大きめの耐熱容器に◎を合わせてレンジ500Wで40秒チン。かき混ぜて良く溶かす。（特にココナッツミルクパウダー）

１にドライイーストを加え混ぜ溶かす。

２に強力粉を加え、菜箸でグルグルと粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

３を手でひとまとめにする。（捏ねなくて良い）ベタつくようなら、ゴムベラで真ん中に丸く集める感じでも。

一次発酵
４に軽くラップをかけてレンジ200Wで40秒チン。暖かい所で1.5倍くらいになるまで置く。

５を打ち粉をした台に出し、ガス抜き。４等分して丸め、10分のベンチタイム。

もう一度丸め直し、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

二次発酵
７に軽くラップをかけてレンジ200Wで40秒チン。暖かい所で1.5倍くらいになるまで置く。

軽くクープを入れ、強力粉を振るう。
180度のオーブンで15分くらい〜焼いて完成！