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卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪
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卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪-レシピのメイン写真

卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪

ヘルシー大好き
ヘルシー大好き @cook_40029521

卵不使用、安いマーガリンでもサクふわマフィンが出来ます♪カフェの香り漂う簡単マフィン♪
このレシピの生い立ち
卵なしコーヒーバージョン作ってみましたっ

卵不使用、安いマーガリンでもサクふわマフィンが出来ます♪カフェの香り漂う簡単マフィン♪
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卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪

ヘルシー大好き
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材料

5~6個パウンド小
  • 薄力粉 100g(50g)
  • 砂糖 60g(30g)
  • ベーキングパウダー 小匙1(小匙1/2)
  • マーガリン(バター可) 50g(25g)
  • インスタントコーヒー 大匙1(大匙1/2)
  • クリープ(あれば) 大匙1(半分)
  • 牛乳 100cc(50cc)
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作り方

  1. 1

    ボールにマーガリンと砂糖を入れ室温又はレンジで20秒ほど柔らかくしてよく混ぜる。完全に溶けなくても大丈夫です

  2. 2

    1に薄力粉とBPを入れます。振るわなくても大丈夫です。(振るうともっといいですが)

    • 卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪作り方2写真
  3. 3

    カップに牛乳・コーヒー・クリープを入れてレンジ600w40秒秒1000w30秒温めて抹茶をいれてよく溶かします

    • 卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪作り方3写真
  4. 4

    2に3をいれて混ぜます。(粉を振るってない場合はよ~くかき混ぜてくださいね)

    • 卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪作り方4写真
  5. 5

    カップ8分目まで入れ箸で外から中央に渦巻きします。180度25分焼きす。
    15分辺りで天板を逆に入れ替えてもいいです

    • 卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪作り方5写真
  6. 6

    パウンド型の場合は180度30~35分。竹串を指して生地がついてこなければ大丈夫です。カップがオススメ

    • 卵なしでもサクふわカフェオレマフィン♪作り方6写真

コツ・ポイント

★薄力粉は振るわなくても作れます。振るうともっとキメの細かい生地に仕上がります★分量は分けやすい分量なのでパウンドの型や個数によって増やしたりしてください ★硬くなったらレンジ10秒程で美味しく食べれます

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ヘルシー大好き
ヘルシー大好き @cook_40029521
2009/03/28 06:02に公開
お豆腐とSWEETSが大好きです。アレンジも大好きです。手軽でヘルシーで美味しいスウィーツ食べれたら幸せ♡難しくないけど凝ったようみ見えるお料理が好き♡ 更新時が違う場合は改良・改善してます。一度作った方も再チェックしてください。※今でもお菓子メインでヘルシーに拘り作ってます。2015年から放置したままつくれぽのお返しができず申し訳ありません。素人のレシピ作って頂き感謝です♡
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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