にこにこクッキー（覚書）
明日の葉 @cook_40140899
かわいくてかんたんなきほろにがキャラメル味クッキーです。
このレシピの生い立ち
あるお菓子の本に載っていたものを作ってみましたが、ずぼらな私的にもう少し…というところをアレンジしてみました。覚書です。
にこにこクッキー（覚書）
かわいくてかんたんなきほろにがキャラメル味クッキーです。
このレシピの生い立ち
あるお菓子の本に載っていたものを作ってみましたが、ずぼらな私的にもう少し…というところをアレンジしてみました。覚書です。
作り方
- 1
砂糖８０ｇと水をなべにいれて、カラメルを作る。
- 2
カラメルができたら、火を止めてゆっくり生クリームを入れて混ぜる。
- 3
少しおいたらバターを入れて溶かす
- 4
ボウルに移して、砂糖を混ぜる
- 5
薄力粉をふるいながら入れて、こねないように混ぜる。
- 6
厚めのビニル袋にいれて、厚さ２～３ｍｍか天板サイズに伸ばして、冷蔵庫で１Ｈ冷やす。
- 7
適度なサイズに切り、ようじやスプーンなどで顔の絵を描いて、１６０℃のオーブンで１０分ほど焼く。
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