リメイク☆お月見カレーうどん
ミマト @cook_40067567
簡単リメイク。前日のカレーにダシを足して月見うどん。カレーが残ったら2日目にどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
前日のカレーを家族が大好きなうどんでリメイクです。カレーを多めに作ったときは家の2日目の定番メニューです。
リメイク☆お月見カレーうどん
簡単リメイク。前日のカレーにダシを足して月見うどん。カレーが残ったら2日目にどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
前日のカレーを家族が大好きなうどんでリメイクです。カレーを多めに作ったときは家の2日目の定番メニューです。
作り方
- 1
残ったカレーに３人分の水と●の調味料を入れて中火で煮る。冷凍うどんを加えて、お好みの柔らかさになったら器に盛る。
- 2
半熟卵を載せました♪
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コツ・ポイント
カレーの残りに出汁を利かせて醤油を加えて調整して下さい。お好みで片栗粉を入れてとろみをつけても良。半熟卵はうどんが煮えてから卵を鍋に入れて作りました。
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