簡単卵ご飯
akanesm @cook_40164174
ご飯と卵しか冷蔵庫に残っていない時に少し卵ご飯をアレンジすると焼き飯のような感覚で食べる事が出来ます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に他の食材がなく、ただ、ご飯に生卵の卵かけご飯は嫌だと思い、炒めて焼き飯風にしてみようと思い、生まれたレシピです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
まずはじめに、フライパンを熱し、卵を割り、 塩と味の素で味付け、混ぜます。
- 2
つぎに、ご飯を入れて強火で塩こしょうで味付け、パラパラになるまで水分を飛ばしながらよく炒めます。
- 3
さいごに、飾り付けでバジルをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
はじめのご飯を入れる前の卵は固まりすぎないように手早く混ぜ、ご飯を入れて卵が固まるにつれてまんべんなく全体に混ざるようにする事!!
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