白だしベースでさっぱり仕上げたサーモンに味噌&サワークリームのコクと酸味が相性バツグン♡おもてなしにもぴったりです♪

このレシピの生い立ち
おもてなし時などに、老若男女も外国人も、みんなが好きな素材や味は無いかな、と考えて思いついたレシピです♪
レタスに巻いて大胆にいくもよし、お箸で少しずついただくもよし、食べ方もひとそれぞれに楽しんでもらえるように工夫しました♡