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日清ベジフルーツオイル・ポテチ衣揚げ
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日清ベジフルーツオイル・ポテチ衣揚げ-レシピのメイン写真

日清ベジフルーツオイル・ポテチ衣揚げ

黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842

ポテトチップスの残りの粉を使って作ったから揚げです
このレシピの生い立ち
身の回りのものを使って短時間でできる料理に挑戦してみました

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日清ベジフルーツオイル・ポテチ衣揚げ

黒帯さん
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ポテトチップスの残りの粉を使って作ったから揚げです
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材料

2人分
  • ポテトチップス 小1袋
  • 鶏肉（もも） 200～300グラム
  • 『調味料』
  • 酒 大さじ１
  • しょう油 大さじ１
  • しょうが（すりおろし） １かけ
  • にんにく（すりおろし） １かけ
  • はちみつ 大さじ１／２
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ポテトチップスをバーミックスで粉末にし。
    調味料を合わせ、鶏もも肉をしばらくつけておく。

    • 日清ベジフルーツオイル・ポテチ衣揚げ作り方1写真
  2. 2

    粗くポテトチップスをつぶし衣にする（今回はかなり細かくしました）
    片栗粉をまぶしポテトチップスも一緒にまぶす

  3. 3

    160度の温度で約5分、温度を上げ、180度で数分揚げる

  4. 4

    お弁当にもOKです

    • 日清ベジフルーツオイル・ポテチ衣揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

シーズニングとして活用できるので、おすすめです

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黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842
2010/08/17 18:12に公開
2005年6月に神戸から横浜へ引越して来ました。パンが大好きです。
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 もも はちみつ にんにく 酒 しょうが

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