材料のかんたフェ以外のものを鍋に入れて良く混ぜてから火にかける。

よく混ぜて半透明になってきたら小さなボール状にスプーンですくって冷水にひたす。 （絞り袋で絞って冷水に落としてもグー♪）

ザルにあげて水けを切り、ざっくりと「かんたフェ抹茶カプチーノ」を和える。

お皿に盛ってから、さらに「かんたフェ抹茶カプチーノ」をふりかける。