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冷蔵庫の残り物で手抜きキッシュ♪
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冷蔵庫の残り物で手抜きキッシュ♪-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り物で手抜きキッシュ♪

ぴいぴいちゃん
ぴいぴいちゃん @cook_40143854

簡単に、おしゃれに、冷蔵庫のお掃除を兼ねて…
このレシピの生い立ち
キッシュ食べたい!と思い作りました☆

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材料

パイ皿1個分
  • 冷凍パイシート 1枚
  • ●ベーコン 4枚
  • ●ほうれん草 1パック
  • ●しめじ 100g
  • ●にんじん 1/3本
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 牛乳 100cc
  • とろけるチーズ 2枚~3枚
  • パン粉 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パイシートを解凍する

  2. 2

    ほうれん草は軽く下ゆでしておく。

  3. 3

    ●をオリーブオイル(分量外)で炒める。(水分をとばす)

  4. 4

    パイ型にオリーブオイル(分量外)をぬる。解凍したパイシートを麺棒でのばし、パイ型に敷く。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱スタート!

  6. 6

    3で炒めた具を敷く。

  7. 7

    卵を溶き、牛乳とよく混ぜて5に流しいれる。

  8. 8

    8にとろけるチーズを敷き、その上にマヨネーズをかける。私は細い口にして、網目状にしてます。

  9. 9

    パルメザンチーズとパン粉をふって、180度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズの量で味が変わってくるので、お好みで調整してください。

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ぴいぴいちゃん
ぴいぴいちゃん @cook_40143854
2012/02/15 17:22に公開
3歳の長女がとにかく食べるので、カロリーオフのレシピを研究中です。1歳の長男はヘビイな卵アレルギーなので、卵なしメニューを探しています。
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ にんじん ベーコン ほうれん草 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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